Stamattina mi sono svegliata avvolta da un leggero nevischio e da un desiderio di semplicità e di profumi delicati e soffici.
Nascono così queste semplici Chiocciole preparate con la mia pasta sfoglia preferita, quella di Stuffer, che oggi ho voluto abbinare alla polpa di rosa canina.
Oltre ad essere un frutto molto bello, la rosa canina possiede preziose proprietà curative tra cui notevoli quantità di vitamina C. Lo sapevate?
La polpa che ho utilizzato è senza zucchero e l'ho trovata dal fantastico Team di Afiordigusto Biobistrot, che come sempre è una garanzia di qualità per tutti i manicaretti e prodotti artigianali che prepara.
Personalmente mi piace molto il loro approccio ai cibi e al loro impiego/utilizzo.
Se non li conoscete vi consiglio di andare a visitare il loro sito e la loro pagina Facebook, ricca di interessanti contenuti oltre che di piatti deliziosi e soprattutto sani.
Ovviamente, se non avete la polpa di rosa canina, potete usare una confettura o marmellata a vostra scelta. Ad ogni modo, vi consiglio di provarla se avete occasione di trovarla in commercio o di prepararla voi stessi.
Vi lascio la ricetta e mi preparo un buon thè caldo, per accompagnarle degnamente!
Enjoy! ⭐️
Nascono così queste semplici Chiocciole preparate con la mia pasta sfoglia preferita, quella di Stuffer, che oggi ho voluto abbinare alla polpa di rosa canina.
Oltre ad essere un frutto molto bello, la rosa canina possiede preziose proprietà curative tra cui notevoli quantità di vitamina C. Lo sapevate?
La polpa che ho utilizzato è senza zucchero e l'ho trovata dal fantastico Team di Afiordigusto Biobistrot, che come sempre è una garanzia di qualità per tutti i manicaretti e prodotti artigianali che prepara.
Personalmente mi piace molto il loro approccio ai cibi e al loro impiego/utilizzo.
Se non li conoscete vi consiglio di andare a visitare il loro sito e la loro pagina Facebook, ricca di interessanti contenuti oltre che di piatti deliziosi e soprattutto sani.
Ovviamente, se non avete la polpa di rosa canina, potete usare una confettura o marmellata a vostra scelta. Ad ogni modo, vi consiglio di provarla se avete occasione di trovarla in commercio o di prepararla voi stessi.
Vi lascio la ricetta e mi preparo un buon thè caldo, per accompagnarle degnamente!
Enjoy! ⭐️
Ricetta
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (io uso quella di Stuffer)
qb polpa di rosa canina senza zucchero (o confettura a scelta)
qb zucchero vanigliato
zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento
Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia e ricavare delle strisce larghe circa 1,5cm. Personalmente ho usato una rotella ondulata, ma potete usare anche un classico coltello.
Spennellare la polpa di rosa canina su ogni striscia e distribuire su tutta la superficie un po' di zucchero vanigliato. Qualora usaste una marmellata o una confettura zuccherata, consiglio di omettere lo zucchero vanigliato onde evitare un risultato troppo dolce.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (io uso quella di Stuffer)
qb polpa di rosa canina senza zucchero (o confettura a scelta)
qb zucchero vanigliato
zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento
Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia e ricavare delle strisce larghe circa 1,5cm. Personalmente ho usato una rotella ondulata, ma potete usare anche un classico coltello.
Spennellare la polpa di rosa canina su ogni striscia e distribuire su tutta la superficie un po' di zucchero vanigliato. Qualora usaste una marmellata o una confettura zuccherata, consiglio di omettere lo zucchero vanigliato onde evitare un risultato troppo dolce.
Arrotolare ogni striscia su se stessa, conferendo una forma un po' piramidale, creando delle piccole chiocciole.
Spolverizzare con un pizzico di zucchero vanigliato e infornare per circa 25 minuti.
Spolverizzare con un pizzico di zucchero vanigliato e infornare per circa 25 minuti.
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