LA CUCINA DELLA SGRUFETTA
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Ricette

In questa sezione trovate raccolte tutte le ricette condivise sul blog, divise per sezioni per una più facile ricerca.
Vi ricordo che tutte le ricette proposte sono senza lattosio e/o latticini, ma per coloro che non soffrono di intolleranza, volendo, possono essere fatte anche con prodotti classici.
Nella categoria "Ricette della Nonna" ho voluto raccogliere quelle che appunto ho imparato e mi sono state tramandate da mia Nonna, una donna e una cuoca fantastica. Quelle ricette che ovunque sei, quando le prepari, senti il profumo di casa.
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Enjoy!
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Se vi sono piaciute le mie ricette e provate a farle, condividetele anche con me usando l'hashtag #lacucinadellasgrufetta, mi farà molto piacere.
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Aperitivi - Antipasti

~ Cestini di pasta fillo con gamberi e avocado

~ Millefoglie al salmone

~ Mini tacos floreali con mousse al salmone ed erbette aromatiche

~ Tarte flambée

~ Involtini di gamberi e zucchine

~ Stelle di pasta sfoglia con asparagi, topinambour e champignons


Primi e Secondi

~ Cereali antichi con salmone, zucchine e pomodorini

~ Sarde al forno


Spezie

~ Infuso freddo con menta fresca, zenzero e lime

~ Origano fresco essiccato


Dolci

~ Cakeplum Tirolciock (cake tirolese rivisitato)

~ Cannoncini con crema alla Vaniglia Bourbon

~ Carrot cake con farina integrale

~ Chiffon Cake alla cannella con farina integrale

~ Chiffon cake vaniglia e cacao

​~ Cinnamon Buns (Cinnamon rolls - Kanelbullars)

~ Cinnamon pull apart bread -  Pane dolce alla cannella

~ Confettura di prugne, limone e menta, senza zucchero

~ Mini cake al limone con glassa ai fiori di lavanda bio

~ Muffins autunnali mele e crumble

~ Muffins banana e cioccolato

~ Muffins ai limoni di Sicilia

~ Muffins ai mirtilli (Blueberry Muffins)

~ Pancakes con farina di riso

~ Plumcake alle mele

~ Rose di pasta sfoglia alle mele

~ Sacristain con crema alle nocciole

~ Sfogliatine di mele

~ Stelle di pasta brisée con ripieno di marmellata o di crema di cioccolato fondente

~ Strudel di mele e mini apple pie

~ Tartelettes alle fragole

~ Torta di mele svizzera

~ Torta Paradiso

~ Torta all'uva americana (o uva fragola)

~ Turnovers alle fragole

~ Waffles- Gaufres


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